
ドミニカ共和国のカカオ豆のみで作られるオペラ社の「サマナ」と、ベルギーのチョコレートをオリジナルブレンド。中米、ヨーロッパ、そして日本・・・チョコレートが美味しさで世界をつなぎます。
●安心、安全、美味・・・知られざる和栗
チョコレートにあう栗を探し求めて、安全、安心出来る栗作りを続ける、愛媛県産のたいき栗に巡りあいました。昼夜の温度差が激しい環境で育った栗の木は、美味しい栗をたわわに実らせます。
●たっぷりとしみ込んだ日本酒
山中の老舗の酒蔵、松浦酒造「獅子の里」から生まれた、まるでフルーティーでシャンパンのような、活性純米種・「鮮」が、絶妙の風味を醸します。
昨年収穫分の栗の在庫が無くなり次第販売休止になります。その際は次回新栗の収穫までしばらくお待ちください。